抖音短视频如何做餐厅推广？抖音短视频火了，一部分餐厅也被抖红了，那样，那些被抖红的餐厅都是如何做的呢?
伴随网络行业的如火如荼，餐饮市场的推广方法也不仅仅是停留在传统的营销推广策略上，原来的文字图像宣传已经达不到现代人猎奇革新的物质追求了。
2025年快手、抖音短视频等短视频软件异军突起，一度掀起了一股全民娱乐的时尚，无数青年在抖音短视频上各展所能，以独特的形式迅速走红。本以为这是一个颜值聚集地，没想到吃货们也迅速攻陷抖音短视频。当抖音短视频遇上餐饮老板后，会擦出哪种火花呢?
抖音短视频有何魔力?
抖音短视频到底是哪种一个利器呢?它有何魔力短期内让平凡的餐厅被抖红?
1、超强的用户群
抖音短视频已经有了自己超强的用户群，并且这类用户群体以青年居多，而年轻买家正是大部分餐饮人的目的客群。
2、自带传播属性
APP的社交属性致使他们能自发传播，不只本钱低，而且速度快，能在短期内看到成效。他们不只可以用来宣传美食，还能宣传品牌，甚至仅需某个新奇的点就能吸引到买家的兴趣。
3、二三线餐饮人福利APP
抖音短视频之所以有如此的热度，不止是内容的好玩有趣，还在于它是是大家的。微信的用户群再多，说到底它带有封闭性，不是好友就看不到朋友圈，甚至还可以设置权限，营销面相对较窄;微博则相反，开放性致使它就像一个很难估量的无底洞，甚至是一个明星们聚集的场合，营销面太广。
那些被抖音短视频抖红的餐厅
从海底捞、蚝爷月饼，到1314茶、御茶，愈加多餐饮品牌借用抖音短视频又火了一把，抖音短视频套餐已经成为新一代的网络红人店的标准配置。
案例1、海底捞
来看看海底捞在抖音短视频上很热门的一个视频。前一段时间，抖音短视频上忽然时尚起海底捞的一个神秘食用方法。
网络红人蘸料：海椒干碟、花生碎、芝麻油、耗油、香葱一块拌一拌，吃失火锅美滋滋
番茄牛肉饭：调料区的牛肉再加碗饭，来一勺番茄锅底汤再拌一拌。
在海底捞番茄牛肉饭走红之后，立刻有部分海底捞店铺需要前厅服务职员，在客户到店时主动告知他们的抖红款。
在员工的安利下，到店客人的兴趣和创造力被激起了出来，海底捞抖红款的隐藏菜单正在越变越长，不但有了抖红蘸料，还有抖红海鲜粥。
员工对于这类抖红款的心领神会，则成为了一种奇妙的默契感。
抖音短视频食用方法剖析：
在海底捞喝海鲜粥、吃牛肉饭。
这事实上是创造了用几元钱在客单价上百的海底捞吃饭的勤俭食用方法，打破了固有些消费场景认知。此外，抖友自发调制的调料、蟹棒卷虾肉、鸡蛋面筋，让食材经过重新组合后，口味都变得非常独特，让客户有记忆点。
案例2、送蚝爷月饼上演快递小哥与用户之间的爱恨情仇
之前，餐饮市场的大佬蚝爷月饼也在抖音短视频火了一把。完全打开了月饼在抖音短视频中的新世界大门。
视频中是一位快递小哥在诉说快递行业的坚信，同时还不忘吐槽一下用户对自己一直以来的折磨的原因。而这个理由正是视频中的精彩之处，瞬间引燃抖音短视频，更是致使点击量不断上升，同时被上传到各大视频网站。同时，致使蚝爷月饼被大众所熟悉，品牌揭秘度也得到增加。
抖音短视频玩法剖析：
快递小哥通过诙谐幽默的方法，不只向大众传达了快递行业的心酸，但也不失正能量。蚝爷月饼品牌的不断露出，也为蚝爷月饼迎来了揭秘量。
案例3、1314茶生活化被抖红
抖音中，上演了一场职场励志大戏。一个职场女生策划策略没得到领导的认同，在深受失望的时候，得到了闺蜜送茶告白的鼓励，并最后获得了领导的认同。
1314茶作为一杯会说话的茶，凭着自己告白特质的优势地位，获得社会持续的自发揭秘，提高了自己的影响力。现在的1314茶，俨然成为了茶饮界大声量与好内容兼具的品牌。
抖音短视频食用方法剖析：
内容是性价比最高的营销;互动比单向做广告要紧。
案例4、网络红人开科斯拉送御茶，网友直呼辣双眼!
前不久，御茶网络红人送外卖视频热门互联网，引起网友热议!视频出处原来是在抖音短视频。视频中，一知名网络红人开着特斯拉到御茶实体门店，大伙本以为知名网络红人要插队，没想到，她竟是御茶专业外卖员!网友直呼辣双眼：网络红人都去送外卖了!更有人说目前点御茶能点名让网络红人送吗?
视频点击量突破十几万。御茶满满的套路，已然被一些营销人士发现，无疑，御茶的本次营销是出彩的。借助网络红人、豪车等来吸引大家的眼光，来提升自己客单量。
抖音短视频玩法剖析：
想抖红，不只要找真网络红人，更要找专业人士!
餐饮人该怎么样借助抖音短视频借势营销?
大家都了解，好的营销就是塑造一个超级话题。华与华曾说过：对品牌超级话语的创作 需要是一清二楚，一见如故，不胫而走。
在这场抖红竞赛中，餐饮老板该怎么样借助抖音短视频借势呢?
1.选出一道或几道极具传播力的菜品
这一点大伙都不难做到，这几道菜品的选择，可以是你的餐厅内的热卖菜品，点击率本身就高，亦或者为此提炼开发出抖音短视频菜品，譬如：
跟客户有互动的菜品
现场烹制的菜品
颜值爆表、吸引眼球的菜品
2.创建有关话题
打开短视频App，搜索餐饮有关话题，你会发现挑战话题与微博上的#话题#类似。
第一，由发起人发布一种美食或者食用方法，下面大伙可以用此话题争相发布视频进行挑战。熟知玩法之后，建议餐饮人创建与自己餐厅关联度高的话题，并拍摄有关短视频发布。
3.找会玩的人专门负责
之所以会掀起短视频热，是由于其操作简单，所以对于一般青年来讲，发布抖音短视频、维护抖音短视频都很简单。
餐厅可以将此作为一个兼职，让店内职员专门负责。更可以将此开发出一个PK项目：什么部门、什么人在维护短视频的过程中点赞量、浏览量最多，就获得相应的奖励。
4.多途径转发、维护
短视频比拼大赛是为了勉励职员革新更多的视频，视频内容确定将来，就要转战到转发、维护阶段了。
总结
这样来看，抖音短视频营销是吸引客户的非常不错渠道，可以通过不同食用方法、不同玩法、场景代入等。通过媒介与用户打造深层次的情感连接，来增强品牌黏性，进而促进销售。这也是品销合一的过程。
参某在这里想提醒各位老板，大伙如想被抖红，那样必须要先找专人拍视频，毕竟策划抖音营销是一个专业的活儿，一般餐厅并不拥有自创能力，且非常难通过优质内容提高粉量和品牌影响力，所以参某建议各位餐饮老板尽可能探寻市面上类似青木年代影业等专业短视频拍摄机构来进行品牌抖音营销。
之后大伙再借助所有可以借助的资源，诸如朋友圈、微信、客户群等，转发，第一步提升点击量，有了点击量之后，可以找有关职员进行引导，维护，多转发并且多更新，进一步达到宣传、营销的目的。
